برنامه ریزی برای راه اندازی گاوداری

چکیده:
معمول ترین حیوانات شیری،گاوها و بزها (مناسب برای یک مزرعه کوچک) هستند. با تولید مثل هر کدام محصولات لبنی فراوانی خواهید داشت و اطلاعات محلی بهترین روش انتخاب بین آنها است. با سازمان های دولتی مربوطه (جهاد کشاورزی)، رابط های دانشگاه های کشاورزی و گاوداری ها در تماس باشید و از آنها اطلاعاتی را که در تصمیم گیری به شما کمک می کند بخواهید:

• جلوگیری از جفت گیری و اصلاح نژادهایی که در شرایط آب و هوایی شما ناموفق است.
• برای هر تولید مثل، هزینه نگهداری سالانه را با تولید شیر سالانه تقسیم کنید تا هزینه تولید را با هر واحد شیر تولیدی حساب کنید.
• آیا تقاضای محلی برای شیر تولید شده (بر اساس گونه های جانوری و درصد چربی شیر) هست؟ کره و پنیر چطور؟ (محصولاتی که درصد بالایی از چربی مفید است)؟
• چقدر زمان و هزینه برای پرورش یک گوساله تا سن شیردهی لازم است؟ چقدر می توانید گوساله ها را بفروشید؟

مطالعه بیشتر